在中國人看來，坐月子是非常重要的事情，在月子中需要注意的事情非常多，月子餐的搭配也是非常講究的，旨在幫助產婦恢復身體，提高乳汁質量，同時也考慮到營養均衡和口味適宜。
濟南月子餐通常會以當地豐富的食材為基礎，比如海鮮、肉類、蔬菜、谷物等。它們的搭配原則主要包括以下幾個方面：
1. 營養均衡：月子餐要保證營養的全面性，包括蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質等，這些都是產婦恢復身體和制造乳汁所必需的。
2. 溫補為主：考慮到產婦的身體狀況，濟南月子餐通常會選擇一些溫性的食物來滋補身體，如魚類、禽類、蛋類、豆制品等。
3. 避免寒涼食物：傳統觀念認為，產婦在月子期間應避免食用寒涼性質的食物，如西瓜、梨、苦瓜等，以免對身體恢復造成不利影響。
4. 精細搭配：月子餐中的主食通常是精細的米面，如小米粥、紅棗大米粥、銀耳蓮子湯等，既易于消化吸收，又具有一定的滋補作用。
5. 高蛋白低脂肪：為了保證乳汁的質量，月子餐中會注重高蛋白低脂肪的飲食原則，如選擇瘦肉、去皮雞肉、魚肉等。
6. 湯水豐富：濟南月子餐非常注重湯水的攝入，認為湯水不僅容易消化吸收，而且能夠促進乳汁分泌，如豬蹄湯、鯽魚豆腐湯、雞湯等。
7. 色鮮味美：雖然月子餐注重營養，但也不會忽視食物的顏色和味道，通過合理的烹飪方法和調料搭配，讓月子餐色鮮味美，增加產婦的食欲。
總之，濟南月子餐的搭配是一門科學且富有傳統的學問。它不僅關注營養的攝取，還兼顧了地方特色和文化習俗。對于產婦來說，合理搭配的月子餐有助于她們更好地恢復身體，也有利于新生兒的健康成長。
